私たちの考える『品質』
『安定した品質を届ける』
安定した品質をお客様に提供するため
ふぁいんふぁいんは『野菜』『道具』『人』を考えます
良い野菜を使い、プロの手によって、整備された道具で加工する。
常に、見て、触って、時には食して、手を加えて行く。
私たちが納得したものをお客様に提供する事を基本にしています。
品質に対するふぁいんふぁいんの基本理念です。
品質を求めると素材以上のものは作れない。
私たちのイズムは”原菜主義”です。神戸の本場市場、東部市場を中心に原菜を確保します。
また品質の安定供給を維持するために、商社や農家に直接買い付けたりし、
通年の安定受給を目指し、厳選したルートでお客様のニーズに応えます。
